Prețul unei piese cusute într-un atelier mic se construiește din patru componente: materialul consumat, manopera, cheltuielile fixe ale atelierului și adaosul. Greșeala frecventă este calculul făcut doar din material și din timpul de cusut, fără chirie, energie, probe și retușuri. O metodă scrisă, aplicată la fiecare model, arată repede care piese aduc profit și care doar ocupă mașinile.
Din ce se compune prețul unei piese cusute în atelier?
Prețul unei piese cusute în atelier este suma dintre costul direct (material și manoperă), cota din cheltuielile fixe și adaosul, la care se adaugă TVA atunci când atelierul este înregistrat ca plătitor. Costul direct se măsoară separat pentru fiecare model, iar cheltuielile fixe se împart pe toate piesele lucrate într-o lună.
| Componentă | Ce include | Cum se măsoară |
|---|---|---|
| Material principal | Țesătura sau tricotul, inclusiv pierderile la croit | Metri consumați × preț pe metru |
| Furnituri | Ață, fermoar, nasturi, întărituri, etichete, ambalaj | Listă fixă pentru fiecare model |
| Manoperă | Croit, cusut, călcat, finisaj, control | Minute × cost pe minut |
| Cheltuieli fixe | Chirie, energie, întreținerea mașinilor, contabilitate | Total lunar ÷ ore productive |
| Adaos | Profitul și rezerva pentru riscuri | Procent aplicat peste cost |
Cum se calculează consumul de material pentru o piesă?
Consumul de material se calculează din încadrarea tiparelor pe lățimea reală a țesăturii, nu din suprafața piesei finite. Lățimile uzuale sunt în jur de 140–150 cm, iar o țesătură de 110 cm cere vizibil mai mult metraj pentru același model.
La materialele cu carouri, dungi sau cu sens al firului, cum sunt catifeaua și velurul, pierderea crește, pentru că piesele trebuie aliniate sau orientate în aceeași direcție. Pierderile obișnuite la croit sunt de ordinul a 10–20%, mai mari la loturile mici și la modelele cu multe piese. Furniturile par mărunte, dar la o cămașă cu mulți nasturi și întărituri contează vizibil.
Cum se stabilește costul unui minut de manoperă?
Costul unui minut de manoperă se obține împărțind costul lunar al persoanelor care lucrează efectiv, cu tot cu contribuții, la minutele productive dintr-o lună. Minutele productive nu înseamnă tot programul: pauzele, schimbarea aței, reglajele și discuțiile cu clienții reduc timpul efectiv la aproximativ 70–85% din program.
- Se cronometrează fiecare operație la 3–5 piese, nu doar la prima, care durează mereu mai mult.
- Se adună minutele pe operații: croit, cusut, surfilat, călcat intermediar, tivit, butoniere, călcat final.
- Se adaugă timpul pentru probe și retușuri la piesele făcute pe măsură, aceleași ajustări pe care le descrie articolul despre importanța croitorului și a ajustărilor mici.
- Totalul de minute se înmulțește cu costul pe minut.
Cum se împart cheltuielile fixe ale atelierului?
Cheltuielile fixe se împart la orele productive ale lunii și se adaugă fiecărei piese proporțional cu timpul ei de lucru. O rochie care cere de trei ori mai mult timp decât o fustă preia astfel de trei ori mai mult din chirie, energie, amortizarea mașinilor și serviciul de contabilitate.
Calculul se face pe un volum realist de lucru, nu pe cel din luna cea mai aglomerată, altfel lunile slabe lasă o parte din costuri neacoperite.
Cum arată calculul complet pentru o rochie simplă?
Calculul complet pornește de la costul direct, adaugă regia și ajunge la prețul fără TVA în câțiva pași simpli. Valorile din tabel sunt ipotetice și rotunjite, ca logica să se urmărească ușor; fiecare atelier folosește cifrele proprii.
| Element | Calcul | Valoare |
|---|---|---|
| Material | 2,2 m × 40 lei | 88 lei |
| Furnituri | Fermoar, ață, etichetă, ambalaj | 15 lei |
| Manoperă | 150 min × 0,80 lei | 120 lei |
| Cheltuieli fixe | 2,5 ore × 20 lei | 50 lei |
| Cost total | Suma rândurilor de mai sus | 273 lei |
| Adaos 40% | 273 × 0,40 | 109 lei |
| Preț fără TVA | 273 + 109 | 382 lei |
Cât adaos se pune și cum se verifică prețul final?
Adaosul se alege astfel încât prețul să acopere costul complet, riscurile și reducerile previzibile, iar apoi se compară cu piese asemănătoare ca execuție. Adaosul și marja nu sunt același lucru: un adaos de 40% peste cost corespunde unei marje de aproximativ 29% din prețul fără TVA.
- Reducerile se calculează din start. La un adaos de 40%, o reducere de 20% din preț lasă un profit de doar 12% din cost.
- Calitatea justifică diferența de preț. Cusăturile drepte, tivurile curate și carourile potrivite la îmbinări sunt exact detaliile după care clienții judecă o haină, ca în ghidul despre verificarea calității cusăturilor.
- Prețul se testează pe primii clienți. Opiniile lor, adunate corect, după principiile din articolul despre recenziile pentru un produs nou, arată dacă valoarea percepută susține prețul.
Aspectele fiscale, cum ar fi înregistrarea în scopuri de TVA sau forma de organizare a atelierului, depind de situația fiecărei afaceri și se clarifică împreună cu un contabil.
